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毛ガニ 北海道 [毛ガニ]
カニみそが絶品!カニの代表格はやっぱり毛ガニ
肉に旨味と、たっぷりのカニみそが人気の秘密。タラバガニなんかに比べると
大きさは小ぶりですが、カニそのものに旨味が凝縮されているため、
身を食べ終えた殻で出汁をとり、味噌汁などでも楽しむことができますよね^^
肉に旨味と、たっぷりのカニみそが人気の秘密。タラバガニなんかに比べると
大きさは小ぶりですが、カニそのものに旨味が凝縮されているため、
身を食べ終えた殻で出汁をとり、味噌汁などでも楽しむことができますよね^^
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